01、卡項(xiàng)設(shè)計(jì)混亂，差點(diǎn)把店鋪毀掉了！
“那時(shí)候?qū)?xiàng)設(shè)計(jì)是一竅不通，然后就憑著自己的想象和經(jīng)驗(yàn)去做。由于卡項(xiàng)的分類比較混亂，加之沒有精美圖片，導(dǎo)致用戶體驗(yàn)非常不好，而門店的營業(yè)額也一直提不上去。”這是一位客戶之前找總部反饋的困擾。
門店開了一年多，菜單也調(diào)整了好多遍，但是營業(yè)額還是不見漲。如果實(shí)在不行，我可能會(huì)把店鋪關(guān)掉，繼續(xù)回去再找家美容院當(dāng)?shù)觊L。
事實(shí)上，類似于這種缺乏用戶思維的創(chuàng)業(yè)者并非個(gè)例。很多初創(chuàng)美業(yè)人都會(huì)在卡項(xiàng)設(shè)計(jì)上面犯各種各樣的錯(cuò)誤，有的門店甚至因?yàn)轫?xiàng)目的問題導(dǎo)致生意越來越差，甚至倒閉。
02、卡項(xiàng)設(shè)計(jì)對(duì)了，營業(yè)額暴漲30%！
不重視卡項(xiàng)設(shè)計(jì)，胡亂設(shè)計(jì)的門店存活愈發(fā)艱難。反之，則事半功倍。善于利用卡項(xiàng)組合，設(shè)置好品項(xiàng)組合，利潤大幅上漲。
他們是如何做到的？又遵循了哪些原則？
1、卡項(xiàng)設(shè)計(jì)必須建立在品牌定位的基礎(chǔ)上
門店的卡項(xiàng)設(shè)計(jì)必須體現(xiàn)品牌的定位。你的品牌是什么？主要賣什么東西？品牌形象是什么？這些實(shí)質(zhì)內(nèi)容都要體現(xiàn)在線上店鋪裝修、門店菜單上，讓顧客對(duì)你的品牌認(rèn)知一目了然。
2、卡項(xiàng)結(jié)構(gòu)要清晰
無論卡項(xiàng)形式如何變化，但結(jié)構(gòu)都要非常清晰。曾有美業(yè)營銷專家把卡項(xiàng)結(jié)構(gòu)固化成了一個(gè)金字塔模型。
第一，頂部位置是品牌定位規(guī)劃出來的代表品項(xiàng)，一到兩個(gè)項(xiàng)目；
第二，是強(qiáng)化品類認(rèn)知的陪襯項(xiàng)目；
第三，接著是利潤區(qū)項(xiàng)目；
第四，就是流量項(xiàng)目，這些項(xiàng)目會(huì)通過獨(dú)特的價(jià)格，或一些特色帶來大量的流量。
4類項(xiàng)目明確分類，使得美業(yè)人自身很容易判斷店內(nèi)的哪些項(xiàng)目占營業(yè)額的最大部分，哪些才是真正盈利的點(diǎn)，從而依據(jù)這些數(shù)據(jù)來做后續(xù)的卡項(xiàng)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化。
3、品項(xiàng)營銷路徑，線上線下雙軌并行
卡項(xiàng)組合本身就是一個(gè)隱藏的銷售企劃案，三個(gè)月、半年、甚至一年都可以不同，所以美業(yè)商家要學(xué)會(huì)用線上線下相結(jié)合的方式去有意識(shí)的引導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行線上預(yù)約消費(fèi)。
